黑香米椰浆水果饭
6.2万热度
10收藏
收藏
|
爱美
黑香米、椰浆、木瓜，这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答，只是这种吃法我们平时不常见，如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐，应该对这道菜品不陌生，大家不妨在家试一下。单单一款水果饭有点单一，再添一个海鲜粉丝沙拉，一道咖喱虾或者咖喱鸡，做一餐东南亚风情的美食，好好享受一把，呵呵~
时间: 30分钟-1小时
食材
黑香米
200克
木瓜
半个
椰浆
4勺
炼乳
一勺
白砂糖
一勺
步骤
-
1. 黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。 -
2. 在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
-
3. 用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
-
4. 把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
-
5. 把饭碗倒扣在盘子上。
-
6. 木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
-
7. 在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
-
8. 把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
-
这道菜的其他做法
-
西米椰浆水果捞
112收藏9.9万热度 -
泰式椰浆芒果饭
20收藏9.2万热度 -
椰浆芒果饭
30收藏7.2万热度 -
椰浆芒果饭
11收藏7.1万热度 -
高颜值野餐的泰式椰浆芒果糯米寿司卷
41收藏11.5万热度