之【泰式芒果糯米饭】
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雾气personality
去过泰国的同学们一定对芒果糯米饭念念不忘吧？酸甜的芒果与浸泡香浓椰浆的泰国香糯米融合，将调制的椰浆淋在糯米饭上，香糯可口。 格兰仕光波炉的”蒸“功能非常强大~~香喷喷的椰香糯米饭用手机APP控制就可以完成
食材
泰国香糯米
一小杯（60ml容量）
椰浆
150ml
清水
80ml
芒果
1个
盐
1/6勺
白糖
2勺
淀粉
1/4勺
步骤
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1. 泰国香糯米，用60ml的量杯盛一杯香糯米，洗净 -
2. 把100ml椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐
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3. 放入格兰仕光波炉中，直接选择时间”30秒“，开始加温使糖溶化
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4. 将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时
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5. 微波炉专用蒸屉最下层放满水，将容器放在蒸屉上，盖上盖子，选择格兰仕光波炉的“微波+蒸汽”按钮，时间调至30分钟，开始烹饪
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6. 制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉
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7. 香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁
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8. 准备食用时，再将topping淋在上面即可
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