改良韩国海鲜汤
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酥炸西红柿
在韩国留学的时候很喜欢喝各种汤,这个海鲜汤是我小伙伴的最爱,我在naver上查了一下做法,韩国人不炒虾,直接煮,想了想还是炒了一下,感觉会香一点。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
200g
鲜虾
5个
盒装豆腐
1块
大头菜
4个叶子
尖椒
1个
鱿鱼圈
7个
金针菇
半袋
韩国大酱
1勺
韩国辣椒酱
1勺
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 爆锅
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3. 把海鲜放进入,炒到变色,其实大家可以用新的鱿鱼,但是我不太敢收拾,只能用鱿鱼圈了啊
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4. 加水煮一会儿
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5. 加点料酒
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6. 把沫撇一下
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7. 先下辣椒,煮开
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8. 然后加卷心菜
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9. 加入金针菇
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10. 一大勺大酱
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11. 一大勺辣酱
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12. 加入辣椒粉,最好是粉
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13. 最后把豆腐放进去
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14. 出锅
小贴士
这个豆腐,一定要把四个脚切掉再倒,一定要最后当豆腐。