简易煎肉（改良版韩国烤肉）
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庄祭日危哀
喜欢去韩国烤肉店吃烤肉，这下好了以后可以在家解决罗！好吃得将以往不爱吃丁点肥肉的老公给拿下了，哈哈
时间: 1-2小时
食材
五花肉
250g
蚝油
1大勺
叉烧酱
2勺
生菜
2颗
泡菜
适量
泡萝卜
适量
橄榄油
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
1小勺
步骤
-
1. 五花肉切薄片备用 -
2. 准备腌肉酱料：一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒
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3. 搅拌均匀
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4. 将酱料一片一片均匀涂在肉片上，腌制两个小时（如果不急着吃可以腌制一天）
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5. 锅烧热加入少许橄榄油
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6. 将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎，要勤快翻动
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7. 煎至两面金黄
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8. 撒上胡椒粉
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9. 再撒上孜然粉
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10. 取出准备好的生菜，泡菜、萝卜包着吃
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11. 集体照
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12. 诱人的香味，包着生菜、泡菜解腻
小贴士
1、五花肉买回家要放入冰箱冰冻一下后再拿出来切片这样肉切得好；2、酱料腌制越久越好最好两个小时以上；3、煎肉时要小火要经常翻动，别弄糊了；
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