青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃
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卖萝卜的小萝北
一直都想用沙拉汁做出清爽小拌菜，今天尝试拌的豆腐，鲜香有点点微酸非常可口，要是拌好后冰箱冷藏再吃味道更佳。
食材
大豆腐
适量
日式丘比沙拉
50g
小葱
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 食材大集合 -
2. 做这个菜前一直纠结用哪个沙拉汁比较好，最后决定丘比日式口味的。
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3. 因为2袋是50克，就切了三分之一的豆腐，要是觉得生豆腐有豆腥味，可以用开水烫下。
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4. 切葱花
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5. 鸡蛋打散
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6. 小平底锅放少量油，开小火。
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7. 煎鸡蛋饼
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8. 煎好切丝
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9. 开始摆盘
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10. 浇汁，本来以为50克的沙拉汁怕不够用，实际一点也不少，可以再多切些豆腐。
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11. 这道菜可以说是懒人版无厨艺都可以做出美味的豆腐，这要归功于丘比日式沙拉汁的功劳。
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