鲜虾寿司
8.5万热度
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迷死佳
我很喜欢吃寿司，寿司一般食材在taobao都有卖，买个60多的套餐就ok了！
时间: 10-30分钟
食材
珍珠米
适量
糯米
适量
虾
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 一半珍珠米一半糯米（不用买寿司专用米啦），蒸熟，不要放太多水蒸干一点比较有弹性。 -
2. 虾煮熟去头留尾，水开加姜片、蒜片，适量盐，虾入水煮1-2分钟，煮久太老，捞出去皮。
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3. 我是趁生虾时切头去皮去虾线的，在虾背第三节，用牙签容易挑出。
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4. 蒸熟的饭加适量寿司醋，捏成椭圆饭团。
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5. 从虾线切开（勿切断），覆在饭团上，轻轻捏合，摆盘后淋上寿司酱，撒上芝麻粒即可。可自配寿司酱油，芥末酱等蘸酱享用哈！