「海贼王料理」⒅猿山联合军の香烤蒲烧秋刀鱼（229话）
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觅芹逢
海贼王料理 新番出炉~
食材
秋刀鱼
2条
芝麻
1撮
酱油
1汤匙
白糖
1汤匙
米酒
2汤匙
植物油
少许
步骤
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1. 秋刀鱼处理干净（方法见图），鱼腹剖开成两半（背部不用切断），去大骨（可以不去），备用 -
2. 锅内加入酱油、糖、米酒，中小火煮沸，转小火煮至浓稠
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3. 烤盘铺好锡纸，刷油，在鱼皮两面刷上煮好的酱汁，鱼皮面朝下，放入预热好的烤箱，200度，5min（鱼头木扔掉的话可以一起烤）
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4. 取出再刷一次酱汁，撒上芝麻，放入烤箱，继续烤5min即可（吃的时候可以再挤点柠檬汁）
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5. ps.书中效果图（左下）。呃 芝麻也太多了吧，这样真的的好嘛？原方使用的是煎锅，而且需要用淀粉。个人觉得还是烤箱更方便~适合懒人~
小贴士
1.方子量是2人份。
2.不在意造型的话，鱼头可以不用保留。
2.不在意造型的话，鱼头可以不用保留。
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