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甜甜圈饼干，迷你版的甜甜圈
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菏僦荒仕纺
甜甜圈之所以吸引姑娘们，恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来，用上一些装饰食材，再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
50克
糖粉
20克
鸡蛋
6克
低筋面粉
80克
黑白巧克力
适量
彩色糖针
适量
蔓越莓
适量
花生碎
适量
步骤
  • 1. 黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀；
  • 2. 撰写制作步骤
  • 3. 撰写制作步骤
  • 4. 加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀；
  • 5. 加入过筛的低粉，用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团；
  • 6. 撰写制作步骤
  • 7. 将面团分成10克/个的小团，搓成长条，将接头连起来成为圆形；
  • 8. 撰写制作步骤
  • 9. 撰写制作步骤
  • 10. 放入铺了锡纸的烤盘；烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟；
  • 11. 饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液，放在烤网上；
  • 12. 撰写制作步骤
  • 13. 再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
  • 14. 撰写制作步骤
小贴士
1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面；
2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。
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