迷迭香煎羊排
7.5万热度
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褒花颜与夏
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食材
羊排
200克
迷迭香
少许
玉米粒
50克
黄油
一小片
白兰地
一勺
步骤
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1. 羊排解冻后撒现磨黑胡椒和海盐，涂抹橄榄油使肉均匀覆盖，腌制半小时 -
2. 这个时候取玉米粒，烧水煮开，待凉摆盘
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3. 迷迭香我买的是袋装，最好是自家种植现摘，比较新鲜
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4. 放黄油，倒入白兰地爆香，两分钟换面，盖上盖子闷一下使其内部的肉均匀熟透，一般看颜色，金黄偏深，而且油脂出来就说明已经熟，符合我们国人的胃了，最后装盘