酸奶芝士蛋糕——烤制。
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皋瞳孔中的迷雾
拌拌一下，就能出美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油奶酪
120克
酸奶
90克
砂糖
50克
蛋黄
1个
蛋白
1个
低筋面粉
20ml
步骤
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1. 奶油奶酪室温软化 -
2. 加入一半糖用打蛋机打彭松。再加入蛋黄，打匀。
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3. 再分二次加入酸奶。
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4. 打匀再加第二次。
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5. 蛋白加柠檬汁几滴，和另一半糖打发（7-8分）
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6. 分三次将蛋白加入芝士糊中。筛入面粉，拌匀。
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7. 倒入二个四寸的模具中。（如果是6寸模）就安配方二倍。
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8. 180度烤10分钟，转170度烤30分钟。（如果是6寸，就转170度烤1小时。）
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9. 取出放 凉冷藏一晚。
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10. 切开吃吧。
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