补血又美味的红枣蛋糕
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链止履谭茁
以前经常买枣豆坊的红枣蛋糕 刚出炉 太香甜了 好吃坏了 又补血 但是十几块钱就那么几块 还是自己做实惠啊 料也比外面的好
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣（去核）
100g
牛奶
适量 没过打碎的红枣粒
鸡蛋
4个
红糖
50g
色拉油
150g
低筋面粉
200g
小苏打
½小勺
泡打粉
1小勺
步骤
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1. 红枣去核 料理机打碎 -
2. 加入适量牛奶
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3. 小火加热下 稍微沸腾下就可以了 好了放一边待用
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4. 鸡蛋筛入红糖 这是第一次做的 是按配方里的量做的 做了13只
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5. 这是第二次做 因为要吃滴同志太多 是配方的量×3 累屎我啦
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6. 鸡蛋加入红糖后 用手动打蛋器搅拌直至红糖融化完全
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7. 然后加入色拉油 搅拌均匀
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8. 然后筛入所有的粉：面粉 小苏打 泡打粉
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9. 粉加入后 翻拌均匀
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10. 加入刚才牛奶煮过的红枣泥 此时的红枣泥已经将牛奶全部吸收啦
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11. 这是第二次做的 一大锅啊哈哈喂猪啊 我是饲养员
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12. 分装一下 7分满就好 要不烤的时候会溢出来 样子就比较挫啦 180° 上下火 15～20分钟左右
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13. 这是第二次做的 放太满 烤溢出来了 千万不能放太多啊啊啊
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14. 这货太香了～女娃子多吃点 补血(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
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15. 成品驾到啦啦啦～
小贴士
1.红糖一定要弄碎 2.红枣不要打的太碎 这样口感更丰富 3.怕油多的可以适量减少点色拉油 但是不要减太多啦
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