红茶牛油戟:简单至极的小点心
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柚花离海又安
这款小点心真的是好简单，所以就拿来练练手，我不怕黄油不怕脂肪
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
50g
黄油
50g
细砂糖
50g
鸡蛋
50g
红茶
2g
开水
50g
烘烤：
烤箱中层上下火220度约8分钟裂开即可
步骤
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1. 红茶用少量开水泡2分钟捞出茶包分别冷确 -
2. 黄油溶化成液态后和细砂糖混合均匀
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3. 倒入打散的鸡蛋液混合均匀
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4. 在黄油混合物中再续入红茶茶渣和约5g的红茶汁后搅匀
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5. 最后倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊
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6. 将面糊倒入模具3分之2满即可，入预热好220度的烤箱，烤8分左右，蛋糕 只要完全膨胀起表面出现裂口呈金黄色即可。
小贴士
这款小点心算是我见到方子里最容易的了。只要是模具小并且装入模具的面糊不要太多，烤出的成品都会是百分百成功的。真的是令人很有成就感的小点心。
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