推荐喂养比例和频率如下： 在室温下，没每12小时喂养一次，每次去取一部分酵种（如20g）喂养，即加入和酵种同重量的水（20g）和高粉（20g），搅拌均匀，放入干净的容器，加盖以防风干，静置。 每次取小量的酵种进行喂养，其他的剩余酵种可以用来做面包和点心，或者直接丢弃。注意，喂养时必须留有剩余酵种，如果每次都喂养所有的酵种，那么就会越喂越多，酵种总理量很快就会大得惊人。