牛奶草莓布丁
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水文时光恰如年
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时间: 30分钟-1小时
食材
草莓
500g
小西米
100克
淡奶油
100g
牛奶
400g
白糖
50g
鱼胶粉
5克
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 用文水泡小西米5分钟；
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3. 再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
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4. 焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
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5. 草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
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6. 把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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