盐焗鸡翅
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王苗是猪
以前一直想要吃盐焗鸡翅,可是传统的盐焗鸡翅的做法需要很多很多的粗盐。所以一直没有实现。这次菇菇一个人在家偷了个小懒,拿了包海天盐焗鸡粉,简单两步轻轻松松做好吃的盐焗鸡。大家可以在鸡翅下面随意铺上些自己喜欢的蔬菜,我觉得土豆放在下面吸收了鸡的汁水,是非常好吃地。关于腌制鸡翅,最好是腌制过夜,这样比较入味,不然里面的肉会淡淡的。如果时间比较仓促,可以在反面划上两个口子,就和菇菇一样,但是菇菇觉得这样鸡翅的汁水就会流走,不过时间紧迫,想要入味只能这么干了。关于成器,最好不要用烤盘,汁水都溜走了,而且会把烤盘搞得很脏。把土豆铺在碗底,放上鸡翅,土豆吸收了鸡翅流下来的汁水,可好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
5个
洋葱
半个
小土豆
3个
生姜
5片
盐焗鸡粉半包
15g
油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入海天盐焗鸡粉半包
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2. 洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味
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3. 土豆去皮切成条状,铺在碗底
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4. 放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝,再放上鸡翅,在表面浇上少许油
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5. 将鸡翅放入烤箱,碗比较高,我放在了中间靠下的位置
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6. 选择烤鸡翅,默认温度220度,时间改为30分钟
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7. 15分钟时,将鸡翅取出翻面
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8. 30分钟,见鸡翅表面金黄状,取出食用
小贴士
因为鸡翅比较少,我就放了半包,喜欢吃咸的可以多放一点
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