巧克力面包(面包机)
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美人鱼rigorous
买了面包机,喜欢巧克力
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
可可粉
50g
黑色巧克力
50g
牛奶
120ml
盐
2g
白砂糖
40g
酵母
8g
鸡蛋
2个
黄油
30g
步骤
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1. 全部材料和器材的集体照!
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2. 50克的黑色巧克力
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3. 隔着温水溶化混合黄油和巧克力
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4. 有耐心,慢慢搅拌和混合
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5. 黄油和巧克力融化后,加入鸡蛋,用搅拌机打到均匀
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6. 鸡蛋,黄油和巧克力均匀的混合
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7. 120ml的牛奶
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8. 把牛奶和巧克力,鸡蛋,黄油加入到面包机
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9. 加入2g的盐
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10. 加入40g的白砂糖
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11. 加入200g的面粉
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12. 先加入一半面粉,酵母
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13. 加入50g的可可粉
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14. 再加入另一半的面粉和酵母
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15. 可可粉,面粉,酵母
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16. 选择甜味面包,2个小时42分钟
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17. 出炉了!浓浓的巧克力味道!因为加了两个蛋,整体比较像蛋糕,不像面包!吃起来口感很好,不会干!
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