脆皮小蛋糕
6.6万热度
63收藏
收藏
|
帆布鞋regulation
双十一淘的模具，今天收到就迫不及待的做了这款蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋粉
100g
白糖
80g
玉米油
25g
牛奶
35g
步骤
-
1. 鸡蛋加20克白糖，用打蛋器开始打发。 -
2. 中途分四次加入剩余白糖继续打发
-
3. 直到纹理不易消失，提起打蛋器蛋液成倒三角，不易滴落
-
4. 牛奶与玉米油混合，用打蛋器搅拌，使牛奶与玉米油融合
-
5. 面粉过筛两次，加入打发的蛋液中，上下搅拌以免起筋
-
6. 面粉搅匀后放少量蛋液与牛奶油中搅拌，再倒入打发的蛋液中
-
7. 搅拌均匀，震出大气泡
-
8. 将蛋液倒入抹了一层油的模具
-
9. 烤箱180度预热十分钟，烤20分钟
-
10. 取出脱模即可
-
这道菜的其他做法
-
无油脆皮小蛋糕
130收藏1.4万热度 -
无水脆皮小蛋糕
90收藏3.2万热度 -
无油低糖蔓越莓/葡萄干脆皮小蛋糕
64收藏9.3万热度 -
无水脆皮小蛋糕
160收藏3.4万热度 -
脆皮小蛋糕
118收藏4.8万热度
相关菜谱
-
脆皮小蛋糕
敬曦凊仴聊嘸痕5.4万热度97收藏 -
脆皮小蛋糕
杨桃6.1万热度125收藏 -
无水脆皮小蛋糕
就一只小猪3.7万热度189收藏 -
红豆脆皮小蛋糕
光明磊落6.2万热度0收藏 -
无油脆皮小蛋糕
思域flap6.9万热度35收藏 -
超级简单的无油脆皮小蛋糕
醉笑三千席醉儿1.2万热度180收藏 -
脆皮鸡蛋糕
千菱最初的模样13.1万热度715收藏 -
宝宝小点心--- 脆皮鸡蛋糕
柾月赫兹13.4万热度42收藏