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脆皮小蛋糕
6.1万热度
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杨桃
无油脆皮蛋糕、刚烤出来非常脆、很香、也是非常健康的、无任何添加剂哦~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
70g
绵白糖
20g
鸡蛋
3个
芝麻
适量
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 筛好面粉
  • 2. 鸡蛋打入干净无水的盆里、加入白糖、
  • 3. 高速打发、滴落不马上消失即可、
  • 4. 分四次加入面粉
  • 5. 翻拌均匀、
  • 6. 模具里刷上一层油(烤好后好脱模)、放入葡萄干、
  • 7. 倒入面糊、烤箱预热3分钟、150度、20分钟、视自家烤箱而定、
  • 8. 烤制完成、用脱模刀具划开边缘即可轻松脱模、
  • 9. 好香哟、
小贴士
很简单的一款、用的材料也非常少、只要注意拌面粉时不要打圈就可以了、
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