核桃芝麻曲奇饼干
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怕寂寞pope
这款饼干特别酥脆，还有芝麻核桃的香味，吃起来一点也不腻，特别喜欢甜可以再多加5克糖，需要冷冻一小时以上定型以后在切。
时间: 1-2小时
食材
黄油
70g
低筋面粉
110g
红糖
40g
核桃仁
65g
白芝麻
10g
鸡蛋液
26g
步骤
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1. 黄油提前软化，70克黄油加入40克红糖用打蛋器打发。 -
2. 加入26克全蛋液继续打发。
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3. 加入65克核桃仁、10克白芝麻、110克低粉搅拌均匀。
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4. 模具中铺好保鲜膜，搅拌好的面团放入模具整形，冰箱冷冻一小时以上。
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5. 烤盘铺上油纸或硅胶垫，曲奇切好摆盘，中间留一点缝隙，烤箱预热180℃，中层上下火烤25分钟。烤箱温度有差异，请根据自己的烤箱温差适当调节。
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6. 成品
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7. 成品
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