魁家的黑椒土豆泥
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老实
土豆泥是出去吃东西必点的一道~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
火腿
随意
牛奶
酌情
盐
少许
黑胡椒
适量
马苏里拉
适量
步骤
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1. 土豆蒸熟，剥皮压成泥 -
2. 加入牛奶和少许盐，搅拌均匀，牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
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3. 加入火腿丁，磨些黑椒碎，搅拌均匀
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4. 把土豆泥放入碗里，再把芝士铺在顶部，如果喜欢拉丝的感觉的，就一层土豆泥一层芝士的铺好
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5. 烤箱上下火220预热5min，220烤10min，烤至芝士融化表面金黄即可
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6. 出炉了~金黄金黄的呢~
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7. 给拉丝一个特写~
小贴士
马苏里拉一定要提前软化（室温下解冻），不然烤出来不会拉丝的，盐不要放太多，一点点就好，不然会咸的~
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