孜然烤羊排 | 九阳知食
7.3万热度
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好帅
盘子里的凤爪还没有夹起
食材
羊排
500g
洋葱
1个
植物油
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
蒜蓉辣酱
适量
料酒
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
迷迭香
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
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3. 洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
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4. 羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。
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5. 取出后趁热享用吧！
小贴士
1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味；
2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。
2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。