羊肉揪片子汤饭
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腐剂安莫兮念嘥
老公每次吃完都赞不绝口，就为这我都一定要上传！
食材
羊肉
500g
土豆
1个
胡萝卜
半个
西红柿
1个
干香菇
8个
朝天椒
6个
大葱
1颗
大蒜
5瓣
香菜
10颗
盐
1勺
花椒粉
半勺
生姜粉
1勺
酱油
2ml
醋
3ml
鸡精
1勺
步骤
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1. 羊肉切片备用 -
2. 萝卜切片，大葱和朝天椒（可不放）如图
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3. 土豆切片
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4. 干香菇用开水泡发后切条
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5. 西红柿切块（我用的是冻的，还没有解冻状态）
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6. 锅中加清油少许
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7. 油中加肉炒熟
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8. 加入大葱和朝天椒后放花椒粉、生姜粉、盐、酱油翻炒
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9. 加入西红柿继续翻炒
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10. 加入胡萝卜和土豆翻炒
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11. 加入香菇翻炒至8成熟
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12. 装盘待面片揪大半时下锅
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13. 把和好的面杆开
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14. 杆开的面犁条
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15. 锅中加水下面
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16. 面剩余不多时加入装盘炒好的原料
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17. 继续把剩余的面片揪完
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18. 加入香菜和蒜片，鸡精后准备起锅！
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