改良版的京酱鸡丝
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孤单
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
豆腐皮
2张
黄瓜
1根
色拉油
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
葱
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
水
适量
步骤
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1. 锅里放色拉油，油五成热，放入腌制好的鸡丝，翻炒至其变色，盛出。 -
2. 放入炒好的鸡丝，翻炒至鸡丝被甜面酱裹匀，即可出锅。
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3. 平铺在葱丝上，上面再铺上黄瓜丝，就可以吃了
小贴士
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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