老北京炸酱面(肉丁炸酱
6.6万热度
39收藏
收藏
|
恨灵雕
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
干黄酱
2袋(700g)
甜面酱
1.5袋(300g)
大葱
1根
黄酒
3勺
辣椒
5~8个
步骤
-
1. 准备干黄酱2袋 -
2. 倒入盆中加水稀释。慢慢逐次加入。
-
3. 稀释后的样子。
-
4. 葱切成末待用。
-
5. 热锅-倒油-油热后放入葱花辣椒-煸炒出香味。
-
6. 放入肥肉丁，把油煸出来。
-
7. 煸好后放入瘦肉。倒入3勺黄酒。
-
8. 放入稀释好的干黄酱。调小火炒至均匀。
-
9. 放入1袋半甜面酱，3勺糖，这样炸出来的酱不会很咸。
-
10. 不停翻炒，小火咕嘟30~50分钟。
-
11. 补一张美图，地道的炸酱
相关菜谱
-
老北京炸酱面
捕捉14.4万热度776收藏 -
老北京炸酱面
元春梦15.5万热度56收藏 -
天热愁做饭？营养美味一碗就够！——老北京炸酱面（健康版）
蝶舞淺夏晨轩10.8万热度39收藏 -
老北京炸酱面
半窗疏影洋7.8万热度26收藏 -
之老北京炸酱面
fertile大蛇丸8.2万热度37收藏 -
老北京炸酱面传统老做法
fertile大蛇丸8.7万热度145收藏 -
老北京炸酱面
tensile公斤10.2万热度97收藏 -
老北京炸酱面
有腹肌visa8.9万热度843收藏