芦笋土豆炒肉丁
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白衣酒客历
芦笋土豆炒肉丁是一道非常简单又方便快速的家常菜。可直接下饭食用，也可作为面臊。
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
3根
土豆
1个
瘦肉
100克
胡萝卜
半根
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
1勺
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好材料如图。 -
2. 将瘦肉切小丁加入适量淀粉拌匀；芦笋、土豆、胡萝卜切小丁。
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3. 热锅倒油烧至八成热。
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4. 放入肉丁快速翻炒至变色断生。
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5. 放入豆瓣酱翻炒10秒。
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6. 放入土豆翻炒1分钟。
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7. 放入芦笋和胡萝卜翻炒1分钟。
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8. 倒入适量生抽翻炒20秒。
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9. 放入适量盐翻炒30秒即可出锅。
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10. 口感丰富！