巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼
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作为一个主妇，最难能可贵的品质就是勤俭持家，虽然现在大家基本都衣食无忧，可是老一辈的美德不能丢哦！说到这个不得不提让人头疼的剩饭，剩米饭馒头大饼还都好说，可是煮过的面条剩下肿么办？坚决不能扔，今天这个蛋饼就告诉你:剩面条也有春天！！
时间: 10分钟内
食材
剩面条
1大碗
鸡蛋
3个
葱花
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
油
适量
面粉
两大勺
步骤
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1. 戴上一次性手套，把剩面条捏碎，不要太碎，成段就可以 -
2. 捏过的面条里磕三个鸡蛋，葱花，盐和黑胡椒，也可以放味精，我家不准备味精，从来做菜不放，黑胡椒别放多啦
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3. 再筛入面粉，继续戴手套拌匀
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4. 平底锅放油，用勺子将拌匀的面条鸡蛋糊舀到锅里摊平，我家煎锅特大号，一锅做四个，三口人够吃
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5. 小火煎到两面金黄，外焦里嫩
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6. 有食欲吗？超级简单有木有！
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