家常版岐山臊子面
6.9万热度
15收藏
收藏
|
顾留芳Fffff
家里昨儿炖的红烧肉，我觉得今儿正好能做个面条可以免去油炸五花肉的麻烦，嘻嘻，懒呗！
食材
红烧肉
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
木耳
适量
香菇
适量
豆泡
适量
青蒜
适量
步骤
-
1. 把所有原料都切丁备用！ -
2. 油锅倒油，先把土豆丁和胡萝卜丁过油！
-
3. 另起锅倒油，放入葱花姜末一颗大料，倒入五花肉，出香味后放入其他原料煸炒一下，倒入热水，放老抽1勺，蒸鱼豉油1勺，糖1勺，醋，盐根据个人口味放，喜欢吃辣放点儿辣椒面，大火烧开！
-
4. 因为这个卤是有汤的所以不用把汤收的太干！最后撒青蒜出锅！
-
5. 煮面，出锅！
小贴士
这个挺随意的，喜欢吃啥菜都可以切丁放进去当卤，酸辣随意，冬天吃一碗热乎乎的面好舒服啊！
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度