土豆胡萝卜丝饼
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是皮仔呐
土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有丰富的营养成分,经常使用土豆,可增强人体免疫力功能,用土豆和胡萝卜刨丝不放面粉,就靠土豆天然的淀粉煎出的饼,不仅颜色犹如春天般的美丽,味道还十分的美味,丝丝入口~绝了~
食材
土豆
一只
胡萝卜
半根
盐 黑胡椒粉 葱
适量
步骤
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1. 土豆洗净,去皮刨成丝
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2. 把胡萝卜刨成细丝,
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3. 在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒
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4. 加入葱花后拌匀
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5. 将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼状
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6. 锅预热,倒入一大勺橄榄油,放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼,
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7. 煎至两面变成焦黄即可
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8. 出锅装盘就可以品尝了~
小贴士
土豆擦成丝后不要水洗,直接拌入调料拌匀即可~
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