治愈系的小黄鸭咖喱饭
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溯曲
看了微博上的大黄鸭游维港和小黄鸭咖喱饭的热贴，按捺不住山寨一把的想法，今天中午就做了咖喱饭，治愈自己馋嘴的心。
时间: 10-30分钟
食材
牛腩肉
1块
土豆
2个
青椒
1个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
米饭
一碗
油咖喱
两大勺
盐
2小勺
糖
1小勺
水
一杯
椰浆
1大勺
黑胡椒粉
适量
海苔
2片
步骤
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1. 烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。 -
2. 炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
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3. 把青椒下油锅炒至断生，备用。
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4. 炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
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5. 下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
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6. 加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
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7. 到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
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8. 煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
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9. 用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
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10. 用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
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11. 开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。
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