肉沫鸡蛋羹
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东方若白-
如果我带着耳机听着歌，做这个菜，也许会做的更好一些。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
适量
鸡蛋
3个
香油
少许
步骤
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1. [准备食材]三个鸡蛋，瘦肉。我喜欢吃肉，所以就多了些哈。 -
2. [打鸡蛋液]这时候放入点纯净水，会更好一些，且最好一个方向，最好把泡沫撇去。
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3. [蒸鸡蛋羹]记得放上盖子，然后水开了，再放入。
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4. [瘦肉剁沫]我自己剁的，大家可以买现成的瘦肉馅。
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5. [炒肉馅]爆炒肉馅，最后放入水淀粉。
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6. [开吃]肉沫放入鸡蛋羹就可以吃了哈。
小贴士
打鸡蛋的时候加适量的水，会更好一些。
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