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鱼鳞粉#丘比沙拉汁#
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长歌飒沓
买了条大鱼,鱼鳞剥下不少,做点鱼鳞粉,还能补补胶原蛋白。做好这道粉的关键是用丘比沙拉汁哦,分两次加,第一次在熬好装进盒的时候加日式口味沙拉汁,第二次吃的时候加香辣口味沙拉汁。味道超级棒,喜欢的试试看吧!
食材
鱼鳞
400g
3片
花椒
适量
大料
1个
丘比沙拉汁日式
25ml
丘比沙拉汁香辣口味
25ml
步骤
  • 1. 清洗好鱼鳞。
  • 2. 鱼鳞倒入锅中,加入3倍的水大火熬开后转小火熬。
  • 3. 熬到剩下三分之一的水左右,鱼鳞变卷,用筛子滤掉所有渣子,只剩汁。
  • 4. 滤出后加一包丘比日式口味沙拉汁,搅拌均匀,晾凉放入冰箱里冷藏凝固。
  • 5. 从冰箱拿出,浇上丘比香辣口味沙拉汁,即可食用。
  • 6. 超级美味!
  • 7. 像凉粉吗,比凉粉好吃多了!
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