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三色灯笼椒炒鱿鱼须
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歪头少女rrr
耕心非常喜欢灯笼椒,颜色不仅养颜,营养更加顶呱呱啦! 夫君非常喜欢鱿鱼须,口感不仅嚼劲,营养也是一级棒的! 把这两者结合烹调起来,既简单,又方便,真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*) 嘻嘻……
食材
鲜鱿鱼须
250g
三色灯笼椒
适量
橄榄油
适量
鱼露
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
  • 2. 将三色椒择洗干净,切块。
  • 3. 将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。
  • 4. 热锅,放入蒜头爆香。
  • 5. 倒入适量的橄榄油。
  • 6. 放入腌制好的鱿鱼须。
  • 7. 煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。
  • 8. 原锅倒入适量的橄榄油。
  • 9. 放入三色椒,煸炒两分钟。
  • 10. 将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。
  • 11. 即可关火上碟。
小贴士
三色椒富含维生素C,不妨常吃,但每次不宜过量。
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