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牡蛎韭菜汤
12万热度
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偎澈拦磺俗_
在沿海地区,夏天经常喝,又经济又方便又好喝,又补又下火。。男女老少都喜欢喝。。。
食材
牡蛎
500g
韭菜
300g
适量
步骤
  • 1. 牡蛎,韭菜切断的洗干净备用。。煮好适量的开水。。
  • 2. 热锅,下少许油,油五成热,把蚝子炒一炒。。放入韭菜,不要翻动。倒入开水,大火煮开,加少许盐或者不加。(这个要看牡蛎多少,看自己口味)装汤碗就可以
小贴士
牡蛎炒一炒。。这样煮出来的汤才白
水要开水。。要汤白就要这样。。。
煮海鲜汤,鸡精,味精都不要加。。
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