您的位置: 首页>菜谱分类>香香糯糯—南瓜糯米饼
香香糯糯—南瓜糯米饼
8.4万热度
55收藏
reed咖啡
南瓜营养丰富,做成点心老少皆宜。因为放了糯米面,吃的时候不要贪多u。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1000g
糯米面
1000g
白糖
100g
面包糠
100g
步骤
  • 1. 大南瓜,二姨家种的
  • 2. 去皮,洗净,去皮要小心点u
  • 3. 切大宽片,0.5cm厚吧,易蒸熟
  • 4. 大火蒸15分钟
  • 5. 蒸好后,换个大容器,捣成泥
  • 6. 趁热加入糖,就放了100g,因为这个南瓜好甜,拌匀,放凉
  • 7. 边搅拌边加入糯米粉,不是百分百1:1的,南瓜含水量不同,略有轻微的误差。和面,自己掌握,不粘手,就可以啦。老话说,和面和好的标准:面光,盆光,手光!
  • 8. 取一块搓成长条
  • 9. 切成均匀的小份
  • 10. 搓圆,中间用手按一下
  • 11. 喜欢什么馅,就放。这是豆沙
  • 12. 这是婆婆之前炒的黑芝麻馅。最后馅不够了,做了几个面馅
  • 13. 轻轻收口,按扁,放到面包糠中轻按,使其均匀沾满面包糠
  • 14. 一次多做一些,然后再开火煎,免得手忙脚乱
  • 15. 中小火,两面金黄就可以啦
  • 16. 要凉一点再吃,成品图
  • 17. 成品图
  • 18. 成品图
  • 19. 成品图
这道菜的其他做法

南瓜大米饼

151收藏
4.9万热度

南瓜玉米饼

123收藏
7.7万热度

枣香糯米饼

771收藏
8.6万热度

南瓜玉米饼

755收藏
6.6万热度

南瓜糥米饼

75收藏
5.8万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱