辣椒炒南瓜头
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squeeze小樱
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时间: 10分钟内
食材
辣椒
三根
蒜子
三瓣
盐
适量
菜籽油
适量
步骤
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1. 南瓜头嫩叶嫩杆保留，偏老点的杆子撕茎，全部折断和小手指长短即可，洗干净沥水。 -
2. 准备好蒜子和辣椒
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3. 热油锅，入辣椒少量，蒜子一起爆香。
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4. 入南瓜头爆炒一分钟，加点盐和剩余的辣椒继续翻炒。
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5. 南瓜头已经由原来的鼓鼓的变憋了，尝尝熟透，装盘。
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