清蒸多宝鱼
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certainty烈马
多宝鱼身体扁平而圆,是一种低温经济鱼类,多宝鱼具有对环境的适应能力强的特点，多宝鱼一般的做法是清蒸，今天做的不错，家人很爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
多宝鱼
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鱼洗净、斜切口 -
2. 准备姜丝、葱丝
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3. 盘底放些姜丝和葱丝
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4. 将鱼放盘中、上面放些姜丝、葱丝和盐放蒸锅蒸，上汽蒸8分钟
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5. 蒸好
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6. 将蒸出的汤和葱、姜都倒掉，再重放一些姜丝
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7. 碗里放料酒、白糖、酱油等调料
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8. 锅烧油，将碗里的调料放锅中
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9. 烧开的调料倒在蒸好的鱼上
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10. 好了可以吃了。
小贴士
多宝鱼不能蒸的时间太长。
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