干煸菜花
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明亮prescription
单位同事说看电视有一道干煸菜花，用水焯三分钟，然后不加油或者加很少的油煸，只加盐什么调料也不加。据说很好吃。今天试了下，只加了一点蒜末，还不错哦
食材
菜花
750g
蒜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 菜花洗净掰开泡水半小时 -
2. 焯三分钟，时间要刚刚好
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3. 热油加蒜末和少许胡萝卜条，胡萝卜是为了好看加的，不加也可以
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4. 加菜花
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5. 加盐
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6. 加少许酒鬼花生
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7. 出锅即可