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干煸菜花
4.7万热度
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明亮prescription
单位同事说看电视有一道干煸菜花,用水焯三分钟,然后不加油或者加很少的油煸,只加盐什么调料也不加。据说很好吃。今天试了下,只加了一点蒜末,还不错哦
食材
菜花
750g
适量
胡萝卜
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 菜花洗净掰开泡水半小时
  • 2. 焯三分钟,时间要刚刚好
  • 3. 热油加蒜末和少许胡萝卜条,胡萝卜是为了好看加的,不加也可以
  • 4. 加菜花
  • 5. 加盐
  • 6. 加少许酒鬼花生
  • 7. 出锅即可
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