羊尾笋炒手捏菜
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夏日的綠色夷徭
有些事情，当我们年轻的时候无法懂得，当我们懂得的时候已不再年轻。世上有些东西可以补偿，有些东西永远无法补偿。
啰嗦已完毕，花鱼儿上菜菜喽。。。
啰嗦已完毕，花鱼儿上菜菜喽。。。
时间: 10分钟内
食材
青菜
385g
羊尾笋
155g
油
适量
盐
3小勺
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：青菜（已洗净）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）。 -
2. 将已洗净的青菜放在案板上切碎。
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3. 搁入大盆中。
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4. 随后，加3小勺盐。
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5. 用手捏一捏。
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6. 用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
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7. 将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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8. 将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。
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9. 烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。
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10. 接着，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
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11. 然后，加适量的鸡精。
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12. 炒匀，即成。
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13. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。