黑木耳炒扁豆
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没有腹肌program
今天做的这道菜是黑木耳炒扁豆,鲜香可口,味道鲜美的家常菜,老少皆宜。而且老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
10朵
扁豆
100g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发,洗净
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2. 扁豆去筋
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3. 切块
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4. 坐锅,放油,爆香葱段、花椒
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5. 倒入扁豆
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6. 翻炒至熟
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7. 放黑木耳
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8. 翻炒一会儿
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9. 放盐、醋、酱油,翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
黑木耳可以提前泡透,随吃随用。
扁豆一定要炒熟。
扁豆一定要炒熟。
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