南瓜花生包子
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我最聪明最好看
冰箱里有块南瓜,不想炒来吃,想了想还是用来做包子,加点花生做馅做成甜的包子,大家都很喜欢吃,味道不错。
食材
南瓜
200g
小麦面粉
500g
花生仁
适量
白砂糖
适量
酵母
适量
步骤
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1. 南瓜煮熟
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2. 加入面粉和酵母
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3. 搓好面团发酵1-2小时
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4. 准备花生馅料
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5. 发酵好的面团搓成形
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6. 切小块面团
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7. 擀薄小面团
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8. 包进花生馅
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9. 包成包子再醒发20分钟下锅去蒸15分钟就好了。
小贴士
醒发包子的时候最好在锅里装好热水,效果会比较好。