西红柿洋葱蛋汤
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惊鸿照影来关
用油炝锅的汤非常浓郁美味，可是不能经常喝，用白水煮的汤，不管放多少西红柿，汤汁总是淡而无味的。这就是炝锅和不炝锅的区别。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
120g
洋葱
60g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 起油锅煸炒西红柿。 -
2. 超出浓汤。
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3. 加水炖煮。
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4. 下洋葱粒提味。
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5. 下蛋液煮成型，加盐提味出锅。
小贴士
汤汁煮入味即可。