西红柿洋葱炒蛋
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燕谁把琴弦拨断
西红柿和鸡蛋是绝配。是营养素互补得很不错的实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
这次加了洋葱一起炒，西红柿酸甜的口感也减少了洋葱辛辣的味道，做好后，朋友说好吃，最后连汁都倒去拌饭吃了
这次加了洋葱一起炒，西红柿酸甜的口感也减少了洋葱辛辣的味道，做好后，朋友说好吃，最后连汁都倒去拌饭吃了
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300g
洋葱
半个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜末
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材并洗净 -
2. 洋葱去外皮，切块
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3. 西红柿切橘子瓣形块
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4. 葱蒜切末
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5. 鸡蛋打散
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6. 坐锅热油，油热后放入鸡蛋炒散，盛出备用
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7. 锅中倒入油，油热后放入蒜末爆香，放入洋葱煸炒出香味
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8. 放入西红柿翻炒，加入酱油、盐炒均匀
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9. 倒入鸡蛋炒均匀
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10. 最后撒上葱花即可
小贴士
1.这道菜除了盐、酱油不用加任何调料，味道就很自然，很纯
2.西红柿用淘米水浸泡30分钟
3.不喜欢西红柿带皮的，可以放开水里烫一下，可轻松剥去
2.西红柿用淘米水浸泡30分钟
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