洋葱炒嫩南瓜
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淋湿的记忆忆薇
嫩南瓜质地脆嫩清香带着一股淡淡的清甜味怎么做都觉得好吃。今天买了一个嫩南瓜，刚好家里有一个洋葱，于是把两者搭配在一起，既有南瓜的清香也有洋葱浓郁的葱香味，味道真的很好。
时间: 10分钟内
食材
嫩南瓜
250g
洋葱
70g
油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。 -
2. 辣椒切小段，姜切碎，洋葱切丝备用。
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3. 炒锅上火，倒入油烧热，放入姜末辣椒爆香。
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4. 放入南瓜丝。
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5. 放入洋葱翻炒断生。
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6. 放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
嫩南瓜不可久炒断生即可，保持口感的脆嫩爽口。