韭菜薹炒嫩南瓜
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下班回家看到家门口挂着一个塑料袋里面有几个嫩南瓜，想必又是妈妈给我送菜来了，这些南瓜都是妈妈自己种没有喷洒任何的农药，吃着很可口。家里冰箱里还有一些野韭菜薹，中午就用韭菜薹炒嫩南瓜，两者搭配在一起味道很鲜美。
时间: 10分钟内
食材
嫩南瓜
400g
野韭菜薹
100g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
蒜
3瓣
鸡粉
1小匙
香油
少许
步骤
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1. 嫩南瓜放水里清洗干净后切成南瓜条。 -
2. 韭菜薹洗净切小段，蒜切好，红椒切好备用。
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3. 炒锅倒油烧热，下切好的蒜煸炒出香味。
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4. 放入切好的嫩南瓜翻炒熟。
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5. 嫩南瓜快炒熟时放入红椒翻炒均匀。
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6. 放入韭菜薹翻炒断生。
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7. 放入适量的盐和一小匙鸡粉调味。
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8. 起锅前淋入少许香油即可关火装盘。
小贴士
很简单的家常菜没有什么小技巧。
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