西瓜皮炒肉
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抉擇獨舞炫仰
真的很独特的一道菜，西瓜皮也可以炒菜，刚好夏天西瓜皮很多来试试炒菜吃吧
时间: 1-2小时
食材
西瓜皮
250g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 西瓜去掉后面的绿皮及吃过的中间的心留点红心 -
2. 猪肉切片加炒酒淀粉生抽腌半小时
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3. 锅里倒油倒入腌好的肉炒匀
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4. 肉炒好后倒入切好的西瓜皮翻炒
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5. 不停的炒匀
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6. 然后加入盐加入水翻炒
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7. 大水炒至西瓜皮入味加点鸡精
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8. 炒好后装盘
小贴士
夏天的西瓜皮真可以回收利用的，提前是要干净的