三杯鸡手
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灵感来自三杯鸡，这次只用鸡手来做，正好做了青酱用不了，直接来烧鸡手也挺省事儿入味儿的。用了金龙鱼黄金比例调合油更健康美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡手
500g
青酱
一勺
盐
适量
姜蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
米酒
适量
步骤
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1. 将鸡手剪去指甲洗净。 -
2. 放入清水中煮开去血沫捞出。
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3. 捞出鸡手控水，起锅热油，放入姜蒜煸香，放鸡手略炒。
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4. 倒入米酒。
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5. 放些青酱或是罗勒叶。
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6. 加入酱油糖和清水。
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7. 大火烧开转小火炖熟，加盐出锅。
小贴士
可以用罗勒叶。
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