猪肉炒土豆丝
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施后来你不在
香、脆
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
青椒
1个
步骤
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1. 猪肉200克 -
2. 猪肉切丝
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3. 葱一根
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4. 辣椒一个
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5. 姜去皮
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6. 姜切丝，葱切丝
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7. 辣椒切丝
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8. 土豆去皮
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9. 土豆切丝
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10. 锅里加20克花生油，加七成热，加入姜丝，炸香，加入葱丝，稍翻，加入肉丝翻炒至熟，加入材料、辣椒丝翻炒，再加入涮过八成熟的土豆丝，稍翻即好。出盘。
小贴士
猪肉要炒熟，土豆丝要脆。