白玉菇炒土豆片
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我的神啊麻直枘
白玉菇被誉为菌菇中的"金枝玉叶"可想它的营养价值有多高了,他不但可以提高机体免疫力,对预防便秘、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,白玉菇的吃法也很简单,并且白玉菇特有的味道非常鲜美!
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
50g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
尖椒
1个
火腿肠
1根
小葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 锅中烧水,将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟,然后再将土豆片也一起焯熟 -
2. 将尖椒切成菱形片,火腿肠蒜切片
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3. 锅中放少许油,锅热后放入葱花蒜片暴香,
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4. 倒入焯好的土豆片煸炒一下,放入青椒,白玉菇火腿肠,再放入盐和蚝油翻炒一下就可以出锅了
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5. 色泽亮丽,美味营养的土豆片白玉菇就做好了!
小贴士
白玉菇一定要多煮一会,务必煮熟