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腰果酥
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公公的朋友给了一袋腰果,突然好像吃腰果酥,宝宝也非常喜欢吃饼干,去外面买那些添加剂的饼干还不如自己做,煮饭前就把黄油拿出来软化。吃完饭把事情都弄好了,就开始做腰果酥,简单方便又好吃,做了100g黄油的量,第二天就吃完了,准备过两天再多做一些,快递一些给宝宝的表姐。
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 软化的黄油加入砂糖打发
  • 3. 把黄油和砂糖打发融合在一起,颜色变浅一点分次加入蛋液再打发蛋液完全 融化在里面
  • 4. 筛入低粉、小苏打和奶粉
  • 5. 拌成团
  • 6. 用手捏一小块搓圆,放在烤盘上轻压一下,再涂上蛋液
  • 7. 再加入半颗腰果
  • 8. 烤箱预热后,放入中层160度15分钟
  • 9. 出炉,非常香酥美味
小贴士
1、烘烤的时间和温度根据自家烤箱决定
2、搓圆的小面团先刷蛋液再加腰果,如果腰果也一起刷蛋液的话,烤的时候腰果就容易焦
3、奶粉可以不用过筛,直接加入即可
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