突然想到好久没吃布丁了，有点想念它的味道了，但是发现已经没有布丁粉了，于是就想试着用做蛋挞水的方式来制作。吃了成品之后得出了些小心得：这样配方做出来的布丁味道也不错，而且感觉比直接用布丁粉做要健康点。不过就是吃着觉得稍微面了点，下次应该把吉士粉和低筋面粉的量减少点试试。